平时买了虫草以后一定要注意比较好的保存,比如说要放到通风干燥的地方,一旦保存不当可能就会出现生虫的现象。那么,虫草生虫了怎么办呢?
一、虫草生虫了怎么办?
可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。一般在家里的话,最好拿去暴晒,晒后筛去害虫虫体与蛀屑,要是不严重的话,还是可以用的。
二、虫草生虫了还能吃吗?
冬虫夏草生了虫子建议不要食用,对身体有危害也达不到原先的滋补作用,生虫的原因有可能是干度不够,或者没有做好密封防潮,建议下次可以食用多少买多少,保持食用新鲜比较好,目前一些类似福临门这种大品牌都可以买到真品。
三、冬虫夏草如何保存?
1、放在阴凉干燥的地方
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。
2、装塑料袋冷藏
如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏(温度在2~8度为好),不可冷冻。
3、放花椒
散装的冬虫夏草可以在阳光好的时候,把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干,之后,轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。
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