烤肉能不能腌制奥尔良，可以，用新鲜黑胡椒、盐和橄榄油腌制烤肉，提升口感。
烤肉一般都无论是原汁原味的11口味或者是奥尔良口味，都可以腌制。
腌制的方法是用桂皮、八角、料酒、淀粉、盐等组合在一起做成腌汁。
将烤肉放入腌汁拌匀腌制，然后放入冰箱4-6小时保藏，这样就能获得更丰富的美味口感和更丰满的肉质口感了。
腌制的烤肉可以服用当餐菜，可以放入寿司以及面食中，这样也能更能把美味更好地发挥出来。
另外烤肉腌醉也是有着滋补和健康作用的，它能够抗辐射、降低血压、抗衰老、养心护肝，且可以消除毒素的毒性、减少油腻的味道、增强食物营养价值。
奥尔良烤肉怎么做
奥尔良烤肉是一道美味可口，口感咸香十分耐人寻味的烤肉菜肴。
要准备好以下食材：
牛肉500克、盐1勺、黑胡椒粉少许、蒜苗2根、红辣椒2支、黑木耳1两、洋葱半个、油2大勺、芝麻2大勺、料酒3大勺。
首先，将牛肉切成小片，再放入适量的盐、黑胡椒粉，再加入蒜苗、红辣椒、黑木耳、洋葱、油、芝麻和料酒，拌和均匀，用手搓揉半小时-1个小时，至肉片变软为止。
然后，把全部放入锅中热锅上色，把肉煎至八成熟，再加入葱花，加入适量的淀粉，使肉片有一层汁液，待汁液浓稠即可关火。
最后，把烤肉盛入盘中，在面上淋上料汁，即可享受热腾腾的美味奥尔良烤肉。
最简单的在家烤肉方法
在家烤肉的方法非常简单：
首先购买肉，一般猪肉，牛肉，羊肉或者鸡肉，根据实际情况，选择合适份量 。
然后将肉切成两厘米厚的片，用塑料袋将肉片打包，再加入照烧酱，一般照烧酱可以在超市买到，然后将打包裹好的肉片放入冰箱中腌制一个小时，照烧酱有着腌制肉的作用。
接下来，将腌制好的肉片取出排放在一个烤架上，调整火候，大火30分钟，小火可以45-60分钟，顺着肉片的纹路将其旋转，直到肉片颜色改变，变褐色，即可将肉取出，即可享用美味的肉烤了。
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