祭祖能不能用鸡蛋，不可以。
一般而言，拜祭祖先是不能用鸡蛋的。
传统上，拜祭祖先一般最常见的物品有米饭、肉类、蔬菜、果品等，而不常有蛋类食物。
因为古代把蛋作为一种“血物”，而且人们认为这种血物不适合供祭祖先，用鸡蛋来拜祭都是被禁止的。
至于是否能用鸡蛋，取决于当地习俗和宗教惯例。
但不管怎样，拜祭祖先时还是应该用传统的食物，而不是鸡蛋。
祭祖需要准备什么东西
祭祖所需要准备的物品有：
1.祭品：
例如米饭、肉类、蔬菜等，用以表达祭祖的恭敬和尊重。
2.祭祖工具：
例如祭祤、持祭符、烟火、灯烛、香火等，用以供祭祖及表示虔诚敬意。
3.祭祖器皿：
祭品、单元器、香炉等。
4.完成祭祖的衣服：
例如祭祖服、花瓣纱裙等，用以修饰祭祖的形象。
5.场地的布置：
为了保障祭祖仪式的顺利进行和确保环境的卫生，需要准备案台、座椅等外物。
6.聚众礼品：
准备米饭、果盘、亲聚礼品等以表示宾客参加祭祖仪式的尊重。
祭祀需要准备哪些东西
准备祭祀所需要的物品，一般分为三大部分，祭器、食物和衣物。
首先，祭器是必不可少的，包括香案、祭祀花篮、香炉、香林、专用碗碟、香油等。
其中，祭坛也是必不可少的，坛上通常需要放置人像、宗祠、法器、菩提、佛像、神像等物像。
其次，准备食物。
这里不仅指要在祭坛上供奉的祭品，还指祭奠前的传统食物，例如年糕、油饼、糖果等，以及祭祀当天所需要的吃喝用品。
最后，要准备衣物，例如祭奠服、宗族成员的衣服，还可以准备几件洗涤不掉色的四季布衣，用来披在宗祠上。
当然，还有一些微小的物品，例如祭神灯、蜡烛等，可以根据需要添置。
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