香港特色美食丝袜奶茶得名源于??,“丝袜奶茶”也可以叫港式奶茶,它是中环老字号兰芳园创办人林木河发明的饮品,因为过滤纱网像丝袜而得名。 下面大众常识网小编带你了解一下关于香港特色美食丝袜奶茶得名源于??的那些事。
丝袜奶茶是什么做的
制法所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。
过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。
后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,时间久了,看起来茶袋像丝袜,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
香港特色美食丝袜奶茶得名源于??
1、丝袜奶茶也可以叫港式奶茶,它是中环老字号兰芳园创办人林木河发明的饮品,因为过滤纱网像丝袜而得名。
这种过滤奶茶的纱网本身是白色的细丝棉质布匹,冲茶冲得多了就会由白色变成了咖啡色,导致很多人误以为那是女性穿的丝袜,因此就叫它丝袜奶茶。
2、丝袜奶茶的口感丝滑、香醇,也像丝袜般柔顺,确实名副其实。
从上世纪五六十年代到现在,丝袜奶茶不仅成了香港文化的一种符号,也随着内地茶饮行业的发展,传播到了全国各地。
时代在变,丝袜奶茶在新设备、新工艺的推动下,口感越来越好,深受人们的喜爱。
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