扇贝是一种贝壳类的食物，属于海产类，今朝在我国沿海地域盛产。扇贝的食用价值很是高，里面含有丰硕的营养物质，所以深受人们的喜好。良多人都喜好采办一些回家食用，不外年夜部门人在采办之前，想必最关心的仍是它的价钱了吧！
扇贝市场价钱几多钱一斤
扇贝的市场价钱会因为地区的分歧而有所纷歧样，山东青岛城阳蔬菜水产物批发市场扇贝7元一斤，山东省威海市水产物批发市场扇贝4.5元一斤，山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发扇贝5.5元一斤，新疆乌鲁木齐北园春批发市场扇贝31.5元一斤。
扇贝几多钱一个
扇贝的价钱会因巨细的纷歧样而有所分歧，一般在8元至15元摆布一个，有些处所的价钱可能会低一些，在采办的时辰可以在本地多加咨询。
扇贝怎么遴选
1、活养扇贝的选购：起首应选择外壳颜色比力一致且有光泽、巨细平均的扇贝，不克不及选太小的，不然因肉少而食用价值不年夜；然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不克不及合上的为死扇贝，不克不及选用。
2、冰鲜扇贝的选购：冰鲜扇贝在选购时起首要看其外不雅是否雪白， 然后是看其解冻后， 纯扇贝肉的出品率、颗粒的巨细及平均水平，碎的是否多及新颖水平，才能决议是否选用。一般出品率在70%摆布， 色雪白、颗粒年夜且丰满，新颖度高、无碎粒，或每500 克不跨越10 颗碎粒的冰鲜扇贝，为及格品。
扇贝的食用价值
1、解忧除燥。人们在食用贝类食物后就会感受清爽宜人，这对解除工作及糊口中造成的懊恼症状无疑是有益的。
2、养颜护肤。扇贝富含的维生素E，可以或许有用的按捺皮肤衰老、防止色素沉着。连结皮肤的细润有光泽。
3、其他功能。降胆固醇的功能；清热解毒的感化；预防肾虚的功能等。
4、活血健脑。扇贝中富含的碳水化合物，可以或许维持年夜脑功能所需的能源元素。别的对人体具有必然活血功能，肤色没有光华，四肢举动冰凉的人群建议常食用扇贝有益处。
5、抑癌抗瘤。扇贝可以或许有用的降低癌变的发生率。按捺和延缓癌细胞发展、扩散。食用扇贝具有防治肿瘤的结果。
6、健脾和胃。扇贝可合用于脾性虚弱，运化无力所激发的年夜便溏泄，食欲不振，脘腹胀满，肢倦乏力等症状。具有暖胃和治疗胃寒症的感化。
吃扇贝的禁忌
1、有宿疾者不宜吃扇贝。有宿疾者应该慎吃扇贝，因为扇贝为凉性，而且为发物，所以有宿疾者不宜吃扇贝，以免加沉痾情，而导致身体不适。
2、胃虚者不宜多吃扇贝。扇贝虽有帮忙肠胃消化，提高食欲的功能，可是扇贝为凉性，年夜量食用扇贝会导致胃炎、腹痛等疾病的发生，所以脾胃虚寒者不宜多吃。
扇贝的市场价钱相对于来说仍是很实惠的，在采办的时辰必然要学会遴选，好的扇贝在食用价值和口感上城市更好一些。适量的食用一些扇贝有健脾胃、养颜、抗癌等益处，不外脾虚的人不要吃它。
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