蚂蚁种类之多位居陆活泼物之冠；分布之广亦推首位；生命力之强堪称无与伦比。据现代营养学家阐发，蚂蚁富含50多种营养成份。卵白质含量高达44%，相当于黄豆的10倍、牛肉的2倍；含有28种游离氨基酸，西洋参也瞠乎其后；含有维生素B1、B2、B12、E及微量元素钙、铁、磷、硒、锰、锌等，尤以锌的含量最为称道。锌被称为生命火花，每1000克蚂蚁含锌量达240毫克，含锌量之高独树一帜。此外，还含有丰硕的脂肪酸，也难怪营养学家称其为微型动物营养宝库。蚂蚁还具有较高的药用价值，能预防和削弱各类疾病和顽症。如产后乳汁不足、风湿类风湿性关节炎、癌症、支气管炎、慢性肝炎、性功能低下、坐骨神经痛、糖尿病、神经虚弱等症状，可以异病同治，药效喜人。称其为人类筑起一道健康长城，实不为过。蚂蚁因其营养丰硕，味道鲜美，食疗结果显著吸惹人们争相捕食。据《本草纲目》等古籍中发现，蚂蚁曾作为古代帝王、酋长享用的滋补佳品；奥地利人将蚂蚁做成酱抹在面包上食用，据说因其微酸可起生津止渴之功能；德国早在二上呀时代就有专门的蚂蚁餐馆和食物店，颇受市平易近接待；比来南京推出喝蚂蚁酒、吃蚂蚁菜、品蚂蚁茶的生意，十分火爆；杭州也纷纷打出蚂蚁年夜餐的招牌、蚂蚁炒蛋、蚂蚁鲜汤等等上等菜肴摆上高级餐桌……据不完全统计，国内持久对峙食用蚂蚁治病或健身者不下十万人。跟着蚁类研究的进展，加之良种的养殖，成品的改良，相信这股食蚁之风会越刮越猛，它将造福更多的人。1998年12月24日，中国科协咨询部邀集中国预防医学院、中国中医研究院、北京营养源研究所等单元的12名营养专家、中药学家，对蚂蚁的价值进行了科学判定，为我国开辟药用蚂蚁奠基了根本。跟着国人思惟不雅念的改变，蚂蚁正在我国形成一个极新的药膳财产。据有关资料显示：全国已有近百家病院工场出产蚂蚁成品，年产值已逾10亿元，每年都有400多吨蚂蚁成品进入各地营养保健品市场。我国从事蚁疗事业的专家吴志成传授与南京蚁疗中间配合研制的蚂蚁壮骨酒、蚂蚁乙肝宁、蚂蚁类风湿灵、蚁王浆口服液；钦州半宙集团出产的鼎力神口服液、鼎力醇酒；北京医科年夜学和安徽兴邦科技开辟有限公司结合研发的蚁皇神粉胶囊、蚁康冲剂、蚁皇神酒、蚁枣晶等，已在全国各地上市，评价甚佳。如许，每年要消化失落干蚁达几十万公斤。是以，操纵蚂蚁资本开辟蚂蚁成品具有不成估量的市场潜力。在人们遍及感应身体能源不足，纷纷向年夜天然索求营养素的今天，食蚁健康必将备受青睐，风行不衰。蚂蚁药品、食物、保健品将会进入平常苍生家，对蚂蚁的需求量将会愈来愈年夜，势必造成原料庞大缺口。是以，加快蚂蚁的人工养殖已势在必行。人工养殖蚂蚁具有滋生快、易把握、投资少、奏效快等特点，不掉为泛博城乡居平易近追求自救敏捷致富的好项目。由此看来，具有1亿年衍化过程的蚂蚁，其经济价值和药食用价值确实很高，鼎力弘扬蚂蚁文化，使越来越多的人熟悉这一小小生灵，尤其需要。蚂蚁作为中药材，《本草纲目》中已有记录。今朝作为药用的种类有双齿多刺蚁、拟黑多刺蚁等。数年来的养殖实践证实，蚂蚁每年可由一窝轮回滋生至200窝摆布。因投资小，成本低，操纵业余时候豢养，年获利2000—3000元。蚂蚁养殖手艺为我国泛博贫苦地域农人斥地了一条致富之路。蚂蚁养殖手艺(一)蚂蚁养殖设备及种蚁采集按照蚂蚁的以上特征，可设置豢养池，豢养池的巨细，可依据豢养种类及所要求的群体个别数目而定。一般1平方米巨细，地下深1米，地上50厘米的豢养池，经常连结5000—10000只个别的种群。池的三面用砖砌灰抹，一面用木板遮挡，以便于调节池内的温湿度。池的周围用土填实，内放较粗树干几段或半朽的树墩1个，木质四周填砂壤腐质土。豢养池备好后，应按照市场信息，选择药用价值较高，当地又有分布的种类，挖地采收，作为种蚁。如从外埠引进种蚁，应先作试验性豢养，但从动、植物检疫的角度要求，不得将异地活虫随意迁徙豢养，以防掉控，扩散成灾。采挖时应尽量选择阴雨天，在蚁群年夜部门归巢时进行。挖到主巢后，要把所有分歧虫态，全数装入布袋中携回，实时倒人豢养池中，笼盖上一层枯叶碎草，上填有机腐质土，深度达到l米即可。因为采挖的蚁群中有同巢的卵、幼虫、蛹等，成蚁为了护幼，便不再弃而外逃。待蚁群恬静下来，工蚁便很快造室假寓。三五日后见有工蚁在土面勾当，便可用木板建造的浅盘，投入少许动、植物性熟食残渣试喂，如食物衔完，再加年夜投食量，并配以人工饲料喂养，可加速蚁群滋生。(二)蚂蚁养殖人工饲料配方及配制方式配制量巨细可按比例增减。配方：琼脂5克，蜂蜜62毫升，鸡蛋1个，水500毫升，维生素夹杂物(盐酸吡多醇1毫克、维生素B125毫克、抗坏血酸100毫克、烟酰胺100毫克、泛酸钙2毫克、生育酚3国际单元、维生素A2500国际单元、维生素D1250国际单元，微量元素(铁25毫克、碘0.1毫克、铜1毫克、锰1毫克、镁1毫克、锌0.5毫克、钾5毫克、钙50毫克、磷39毫克)122.6毫克，对羟基苯甲酸甲酯0.064克，对羟基苯甲酸丙酯0.016克。配制方式：先将琼脂溶于250毫升滚水中，置室温下冷却，其余成分与另250毫升水夹杂后经充实搅拌，并同时渐渐插手琼脂液，分装于培育皿中，待凝固后切成10毫米的方块。喂食时将料块置于小盘中，放在养蚁池中修建的洞口四周。(三)蚂蚁养殖手艺治理在蚂蚁养殖过程中，应经常不雅察池中湿度(天然温度下)转变环境，以土表日干夜湿为适宜，如夜间不雅察到表土已干燥，应顺池边洒些清水。雨天加盖防雨罩，避免灌池。婚飞阶段应加纱罩，防止年夜量生殖蚁外逃。收成时候应在婚飞进步行，将木板一面挖开，把池内覆土的3/5掏出，过筛取成蚁置于60度烘箱中烘干，备用。 声明：内容来自百度，本文仅让农业行情内容更加丰富，不代表三农常识网观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
