木耳菜因为其外形比力像木耳，叶年夜而肥，所以得名如斯，它在我国南边很常见，是一种时令蔬菜，在夏日比力常见。为了知足人们的需求，此刻木耳菜的莳植规模也是越来越广了，木耳菜的价钱和一般的蔬菜也差不多。
木耳菜价钱几多钱一斤
木耳菜的价钱大要在4元至9元摆布之间。木耳菜的品种分歧，价钱也纷歧样。地区的分歧，价钱上也会有必然的区别。
木耳菜的品种
1、红木耳菜又叫红叶木耳菜，红梗木耳菜，茎淡紫色到粉红色，叶片深绿色，叶脉及叶缘四周紫红色。叶片卵圆形至近圆形，叶型较小，长宽均6厘米摆布，穗状花序的花梗长3—4.5厘米，原产于印度、缅甸等地。
2、青梗木耳菜，为红梗木耳菜的一个变种，除茎为绿色外，其他特征和特征与红木耳菜根基不异。
3、叶木耳菜，又叫年夜叶木耳菜。茎绿色，叶深绿色，顶端急尖。叶片心脏形，叶柄有凹糟，叶型较广大，长15厘米，叶宽8—12厘米，穗状花序，花梗长8一l4厘米，原产于我国南部地域。
4、白花木耳菜又叫白木耳菜，细叶落葵，茎淡绿色，叶绿色，叶片卵圆形至长卵圆披针形，基部圆或渐尖，顶端尖或微锐尖，边缘梢作波状，叶片较小，平均长2.5—3厘米,宽1.5—2厘米，栽培很少。
木耳菜的发展习性
木耳菜生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350-3400米。在四川（木里）、云南、西藏、印度、尼泊尔、缅甸、泰都城有分布。木耳菜一般在气温20℃以上时就可露地播种栽培，以采收嫩茎叶为主的木耳菜在播后50天摆布就进入采收期，一般在4月份播种，6月份就可采收。
木耳菜的莳植法
1、整地施肥：木耳菜播种前先整地施肥，亩施用腐熟优质粗肥5000公斤摆布，普撒后耕翻做畦，畦宽1～1.2米。在春季播种时，为了提高地温，还可在播前1周覆膜烤地。本地温不变在15℃以上时，才可播种。
2、浸种催芽：木耳菜的种壳厚并且坚硬，播种前应先浸种催芽。可用50℃水搅拌浸种30分钟，然后在28～30℃的温水里浸泡4～6小时，搓洗清洁后在30℃前提下保湿催芽。当种子露白时，即可播种。
3、播种方式：条播，条播可先在畦内开沟，沟深2～3厘米，沟宽10～15厘米，沟距20厘米，按沟条播。播种后，将畦搂平，稍作镇压后，按畦浇水，以水能洇湿畦面为度。撒播，撒播可先按畦浇足底水，在水渗下后再撒0.5厘米厚的细土，随后播种，播种后再笼盖1.5～2厘米厚的细土，然后笼盖塑料膜保温保湿。一般经3～5天，即可出苗。
4、间苗定苗：木耳菜莳植为采食叶片的行距为40厘米、株距30厘米、每穴1～5株，而采食嫩梢的株行距为15～20厘米×30～40厘米，每穴1～3株。
5、水肥治理：木耳菜出苗后要连结泥土潮湿，当令浇水。每次采收后实时追一次人粪尿，每亩50千克，或尿素10千克，雨季应实时排水防涝。
每个处所关于木耳菜的价钱都是纷歧样的，我们以本地的价钱为准。木耳菜一般在草丛边比力常见，以前有良多野生的，此刻莳植的比力多。木耳菜喜高温、喜肥、所以在莳植的之前要先肥地。
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