关于小麦的种植问题！小麦粉可以当淀粉用吗？
回答：关于小麦粉可以当淀粉用吗的种植问题！据大众常识网了解到，小麦需要做到这些要点，小麦粉一般不可以当淀粉使用。淀粉多用于勾芡使用，能让菜品色泽更亮、肉类柔软滑嫩，而小麦粉中除了含有淀粉外，还含有蛋白质、碳水化合物等物质，若勾芡使用，会使菜品白色的糊化物，但若是油炸时，小麦粉可以当淀粉使用。
以上是小麦粉可以当淀粉用吗的种植问答资料，希望能帮到正在寻找小麦资料的你！更多小麦知识尽在大众常识网。
声明：内容来自百度，本文仅让种植问答内容更加丰富，不代表三农常识网观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
