关于小麦种子的种植问题！小麦种子匀浆中会产生麦芽糖的原因？
回答：关于小麦种子匀浆中会产生麦芽糖的原因的种植问题！据大众常识网了解到，小麦种子需要做到这些要点，没发芽的小麦种子含有淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质，随着小麦开始发芽，其所含的淀粉会慢慢进行水解，从而产生大量的麦芽糖，以及葡萄糖、果糖等还原糖。一般可以用斐林试剂来测试小麦种子匀浆中是否有麦芽糖，将两者混合加热后会出现砖红色沉淀，则说明小麦种子中有麦芽糖。
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