内江猪，四川省内江市特产，全国农产品地理标志。内江猪属西南型猪种，是中国优良的地方猪种。内江猪被毛全黑，鬃毛粗长，头较短、额宽、额面有较深皱褶、耳中等大、下垂；体格大，体躯宽深，背腰微凹，腹大下垂，臀部宽稍后倾，四肢粗壮。关于猪的问题，农业养殖时遇到内江黑猪简介时，根据百度百科资料显示和滚锁网知识的描述，猪的问题是这样的，下面大众常识网将为你整理一下内江黑猪简介的相关知识，首先：1、产品特点：内江猪体型较大，头较短，额宽有较深的横行皱纹，有狮子头和二方头之分，耳中等大，下垂，鬃毛粗长、全黑，皮较厚。内江猪的遗传性能稳定、配合力好、适应性强、性情温驯、耐粗饲，在以青粗饲料为主的条件下，生长发育仍较快。2、产地环境：四川省内江市内江猪生产区域位于四川盆地东南浅丘地区，海拔约350-450米，沱江、清流河及其支流纵横交错，贯通全境。
内江黑猪简介
一、产品特点
1、外在感官
（1）内江猪的体型比较大，头较短，额宽有很深的横行皱纹，有狮子头和二方头之分。
（2）耳朵中等大，下垂，鬃毛比较粗长、全黑，皮较厚，背腰较平或微凹，腹大稍下垂，不拖地，乳头有6-7对，排列整齐。
2、内在品质
（1）内江猪的遗传性能比较稳定、配合力好、适应性强、性情温驯、耐粗饲，在以青粗饲料为主的条件下，生长发育还是比较快。
（2）根据农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（成都）和四川省畜牧兽医研究所种质测定课题组抽样检测，内江猪肉里面富含17种氨基酸，氨基酸总量17.3%，其中谷氨酸含量达2.89%，肌肉中粗蛋白含量、粗脂肪含量高于长白猪。
二、产地环境
1、四川省内江市内江猪生产区域主要位于四川盆地东南浅丘地区，海拔约为350-450米。
2、沱江、清流河及其支流纵横交错，贯通全境，境内气候非常温和、四季分明，属于亚热带湿润季风气候，适合多种动植物生长。
3、年降雨量为990-1050毫米，日照数1160-1240小时，年平均气温17.3-17.8°C。
三、生产情况
1、2006年，内江猪纯种有55807头。
2、2011年，内江猪存栏种猪10403头，年出栏15万头。
3、2014年，内江创建了“黑溜宝”、“泓济猪肉”、“黑元帅”等3个生猪品牌，养殖基地带动养殖农户有3300余户，年出栏生猪达到了10万头。
内江黑猪在哪里有卖
江苏宿迁有的，这是内江市加快发展“内江黑猪”产业的一个缩影。
记者从市农业农村局了解到，目前，全市已开工建设生猪家庭农场157个、养殖单元450个，其中101个生猪养殖农场、243个养殖单元完工投产，预计今年出栏内江黑猪15万头以上。
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内江猪的杂交利用是怎样的
以内江猪为父本，与民猪、八眉猪、乌金猪、藏猪等地方品种和北京黑猪、新金猪等培育品种杂交，其杂种一代在日增重与每千克增重耗料均有一定的优势。例如，用内江公猪分别和民猪、八眉猪、北京黑猪母猪杂交，其一代杂种肥育猪11增重优势率分别为19.8%、12.6%和10.6%。用内江猪作为第二父本进行三元杂交，杂种后代的日增重和饲料利用率明显提高。内江猪遗传性强，杂种后代均不同程度表现额宽、额面皱褶多、有旋毛等外貌特征，嗣体也呈现屠宰率较低、皮厚等性状。以内江猪为父本，与长白、苏白、巴克夏等猪种杂交，一代杂种猪的日增重率优势分别为36.2%、12.2%和5.7%。杂种猪皮变薄，眼肌面积增大，胭体瘦肉率增加。例如，长x内杂种猪的皮厚为0.48厘米(内江为O,68厘米)，胭体瘦肉率为44.6%(内江为41.6%)。
不少地区引用内江猪作父本进行杂交, 获得良好效果。山西农学院用内江猪作父本与山西太谷本地猪杂交, 在中等饲养水平下, 杂种猪的日增重比太各本地猪提高39.7% ,侮公斤增重少消耗2 .16 饲料单位。在不同杂交组合中, 以内巴本三品种杂交效果最好, 平均日增重比太谷本地猪提高5 4 . 2%。1974年北京昌平县西沙屯种猪场科学实验组的肥育试验, 用内江猪与北京黑猪杂交,杂种挤日增重的优势率, 内江组为3 . 3% , 北内组7 . 4% , 肥育效果较好。
据1977年内江地区农科所等单位以长白猪、巴克夏猪为父本与内江爹氰进行杂交, 采取吊架一护饲养方式, 杂种猪的增重速度、饲料利用率均有所提高, 其中以长x内组合最好。长内组合增重速度、 日增重分别比内江猪高14. 15% 、17. 05% , 每增重1 公斤少耘混合精料0.49公斤。
屠宰测定表明: 杂交猪的胭体长、眼肌面积、后腿占胭体重百分比均比内江猪有所提高; 皮较内江猪薄, 皮占胭体的百分比有所下降。
内江猪配合力好、适应性强、耐粗饲、肉质好，为了进一步利用其优点，克服其皮厚、瘦肉率和屠宰率低等缺点，内江市史家镇种猪场于2011 年初开始进行杂交组合试验，选择优质内江猪母猪为母本，加系大约克猪公猪( 100 kg 活体膘厚9． 5 mm，瘦肉率68． 5%，日增重950 g，料肉比为2． 45∶1) 和杜洛克公猪( 100 kg 活体膘厚12 mm，瘦肉率66%，日增重1 kg，料肉比为2． 3∶1) 为父本，分别进行二元杂交组合试验。
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