1、接前预备：
一般于2月剪取发展健壮无病虫害的1年生枝作接穗，最好是已成果树树冠上部外围充实成熟、叶芽充分丰满、发展发育杰出的枝条，剪成长15～20厘米的枝段(带3～5个芽)，用白腊隔水加热至90～100℃，将枝段上端速蘸溶蜡，冷却后按品种每50～100条捆成1捆，贴上标签，放入3～5℃、湿度70％～80％的容器中贮存。
2、嫁接期间与方式：
嫁接在砧木芽最先萌动而没有展叶时进行。一般选择枝龄在3年生以内的强旺枝进行高接，待高接枝剪留20～30厘米。先用快刀将接穗的一侧削成长2～3厘米的年夜削面，另一侧削成长1～1.5厘米的小削面。削面必然要滑腻，长削面应削至髓心线，短削面要按照砧木暗语而定。在待高接枝条接近基部的滑腻处，选择角度适宜部位，用快刀斜着向下切一刀，深达砧木的1/3～1/2处，使刀口长于2厘米，然后将接穗的长削面朝内敏捷嵌入，使外侧面形成层对齐，同时将砧木接口以上部位剪失落，然后器具有弹性的塑料薄膜条将伤口包紧包严。砧木暗语不要切至或切过髓心线，不然晦气于发展发育。
3、接后治理：
高接后实时抹除砧木上的萌蘖。接后15天摆布查抄是否成活，对未成活的应实时补接。当高接枝上的新梢长至20～30厘米时，要设木杆，把木杆紧绑在砧木上，然后将新梢用绳固定在木杆上，以防风害，并松解绑扎的塑料薄膜，以防缢痕。实时调整主枝耽误枝角度和标的目的。对于辅养枝，当新梢长至40～50厘米时留20～30厘米进行摘心，一般摘心2～3次，最后1次摘心在9月中旬。增强肥水治理和病虫害防治。
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