蛇瓜一年生攀附藤本；茎纤细，多分枝，具纵棱及槽，被短柔毛及疏被长柔毛状长硬毛。蛇瓜的根系发财，侧根多，易生不定根，茎蔓颀长，长可达5～8米，茎五棱、绿色，分枝能力强，叶片绿色，掌状深裂，裂口较圆，叶面有细绒毛，花冠白色，花单性，牝牡同样异化，雄花多为总状花序，蕾期为青绿色，将开时浅黄绿色，雄花的发生早于雌花，一般雌花于主蔓20～25节处最先着生，今后主蔓、侧蔓均能持续着生雌花。
蛇瓜自瓜柄最先稀有条绿色线纹，瓜体有的垂直，有的弓身，有的弯曲，有的卷尾，酷似—条条长蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜体概况有白绿色相间的条纹似白花蛇，老熟后的瓜体概况又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，身形各别，绘声绘色，稀奇而美不雅。假如栽培适当，每株可结0多条瓜，举目望去，一条条蛇状长瓜从棚架上垂落下来，极具南国情趣，具有较高的不雅赏价值，是成长不雅光农业可贵的好品种。
蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、卵白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g，还含有矿物盐类等多种营养物质。蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利。嫩瓜含丰硕的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种稍微的臭味，可是煮熟今后则变为喷鼻味，微甘甜。 蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。蛇瓜每千克嫩果中含卵白质5～9克、碳水化合物30～40克，以及其他营养物质。
蛇瓜虫害潜叶蝇的介绍与防治
什么是潜叶蝇？
潜叶蝇属于双翅目蝇类，是首要风险草坪的潜叶蝇类害虫，中国常见的有潜叶蝇科的豌豆潜叶蝇、紫云英潜叶蝇、水蝇科的稻小潜叶蝇、花蝇科的甜菜潜叶蝇等。其具有舐吸式口器类型，以幼虫为害植物叶片，幼虫往往钻入叶片组织中，潜食叶肉组织，造成叶片呈现不法则白色条斑，使叶片逐渐枯黄，造成叶片内叶绿素分化，叶片中糖分降低，风险严重时被害植株叶黄脱落，甚至死苗。
蛇瓜虫害潜叶蝇的风险症状：
以幼虫潜入寄主叶片表皮下，盘曲穿行，取食绿色组织，造成不法则的灰白色线状地道。风险严重时，叶片组织几乎全数受害，叶片上布满蛀道，尤以植株基部叶片受害为最重，甚至枯萎灭亡。幼虫也可潜食嫩荚及花梗。成虫还可吸食植物汁液使被吸处成小白点。
蛇瓜虫害潜叶蝇的防治方式：
1.当令浇灌，断根杂草，覆灭越冬、越夏虫源，降低虫口基数。
2.把握成虫盛发期，实时喷药防治成虫，防止成虫产卵。成虫首要在叶后背产卵，应喷药于叶后背。或在刚呈现风险时喷药防治幼虫，防治幼虫要持续喷2~3次，农药可用40%乐果乳油1000倍液，40%氧化乐果乳油1000~2000倍液，50%敌敌畏乳油800倍液，50%二溴磷乳油1500倍液，40%二嗪农乳油1000~1500倍液。
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