牛有哪些行为特征，关于牛有哪些行为特征的问题，大众常识网小编将为你整理以下的农业知识：
牛的品种有哪些
一、普通牛(黄牛)地方品种(55种)
1、地方品种(55种)：秦川牛(早胜牛)、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛、冀南牛、太行牛、平陆山地牛、蒙古牛、复州牛、徐州牛、温岭高峰牛、舟山牛、大别山牛、皖南牛、闽南牛、广丰牛、吉安牛、锦江牛、渤海黑牛、蒙山牛、郏县红牛、枣北牛、巫陵牛、雷琼牛、隆林牛、南丹牛、涠洲牛、巴山牛、川南山地牛、峨边花牛、甘孜藏牛、凉山牛、平武牛、三江牛、关岭牛、黎平牛、威宁牛、务川黑牛、邓川牛、迪庆牛、滇中牛、文山牛、云南高峰牛、昭通牛、阿沛甲咂牛、日喀则驼峰牛、西藏牛、樟木牛、柴达木牛、哈萨克牛、台湾牛、阿勒泰白头牛、皖东牛、夷陵牛等。
2、培育品种(10种)：中国荷斯坦牛、中国西门塔尔牛、三河牛、新疆褐牛、中国草原红牛、夏南牛、延黄牛、辽育白牛、蜀宣花牛、云岭牛等。
3、引入品种(15种)：荷斯坦牛、西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、娟姗牛、德国黄牛、南德文牛、皮埃蒙特牛、短角牛、海福特牛、和牛、比利时蓝牛、瑞士褐牛、挪威红牛等。
二、瘤牛
1、引入品种(1种)：婆罗门牛。
三、水牛
1、地方品种(27种)：海子水牛、盱眙山区水牛、温州水牛、东流水牛、江淮水牛、福安水牛、鄱阳湖水牛、峡江水牛、信丰山地水牛、信阳水牛、恩施山地水牛、江汉水牛、滨湖水牛、富钟水牛、西林水牛、兴隆水牛、德昌水牛、涪陵水牛、宜宾水牛、贵州白水牛、贵州水牛、槟榔江水牛、德宏水牛、滇东南水牛、盐津水牛、陕南水牛、上海水牛等。
2、引入品种(3种)：摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、地中海水等。
四、牦牛
1、地方品种(18种)：九龙牦牛、麦洼牦牛、木里牦牛、中甸牦牛、娘亚牦牛、帕里牦牛、斯布牦牛、西藏高山牦牛、甘南牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、巴州牦牛、金川牦牛、昌台牦牛、类乌齐牦牛、环湖牦牛、雪多牦牛、玉树牦牛等。
2、培育品种(2种)：大通牦牛、阿什旦牦等。
五、大额牛
1、地方品种(1种)：独龙牛
六、常见养殖品种
(1)黄牛
1、黄牛的被毛颜色以黄色的比较多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等，黄牛的体长一般在1.5-2.5米左右，体重大约200-350公斤，体格比较强壮，根据产地不同分为不同品种，如秦川牛、西乡牛等。
2、黄牛的适应能力强，而且耐粗饲，放牧性能比较好，在炎热季节不怕日光照射，而且还能正常采食、放牧和反刍。在寒冷季节不畏严寒和大风，还可以正常的采食牧草残根枯枝，有比较强的抗病能力，而且对不少疾病也有特殊的抵抗力。
(2)奶牛
1、奶牛原产荷兰，也称荷兰牛，它的毛色为黑白花片，该牛风土驯化能力比较强，世界各国都有引进饲养，并且经过长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交，育成比较适应当地环境条件而且还各具特点的黑白花奶牛。
2、它的体型高大，毛色为明显的黑白花片，后躯比前躯发达，乳房大而且丰满，奶牛只有4只乳头，多余的副乳头一般都短小不出奶。成年公牛体高大约143-147厘米左右，体重大约900-1200公斤，纯种母牛的体高大约130-145厘米左右，体重大约650-750公斤左右。
(3)水牛
1、水牛是一种大型动物，体长大约在240-300厘米左右，肩高大约150-180厘米，尾长大约60-100厘米。野生的雄性水牛大约重1200千克，雌性体重可达800公斤左右，而家养的体重大约在250-550公斤左右。它经常在池塘中浸泡、打滚，这样有利于它散热，而且性情温顺容易管理。
2、水牛的皮厚、汗腺极不发达，比较热的时候需要浸水散热，经常泡在水中。它的被毛比较稀疏，大部分颜色为灰色至灰黑色，尾巴比较长，在尖端毛比较浓密，水牛一般在早上和傍晚进食，主要食物是草、叶子和水生植物等。
(四)牦牛
1、牦牛的头部比较大，角比较粗，全身毛色以深黑褐色为主，在体侧下部有逆生粗长毛，尾比较短并且有蓬松长毛。牦牛的形状和水牛相似，其体长大约有2-3米，尾长大约37-46厘米，肩高大约1.3米以上，体重大约在1000公斤左右。
2、牦牛体形防寒保暖，体躯比较紧凑，而且皮厚表面积小，在体侧及下部裙毛密而长，可以御寒防湿，适宜在寒冷气候生存，它能在海拔3200-4800米左右的地方生存。
牛有哪些行为特征
想要养好牛就一定要先了解好它的习性特征，这样才有助于我们养牛户饲养管理。
那么，牛有哪些行为特征呢？下面就和小编一起看看吧。
1.群居行为
牛是群居家畜,具有合群行为,牛喜群居。
牛群在长期共处过程中,通过相互交锋,可以形成群体等级制度和优势序列。
这种优势序列在规定牛群的放牧游走路线、按时归牧、有条不紊进入挤奶厅以及防御敌害等方面都有重要意义放牧时寸常以3~5头结群活动;舍饲时仅有2%单独散窝,40%以上3~5头结群卧地。
根据此特性,在牛群转移时,常以小群驱赶为宜。
牛群过大则会影响牛的辨识能力,增加争斗次数,影响采食。
因此牛群规模应控制在70头以下,每头牛的适宜活动面积为15~30平方米。
2.排泄行为
牛一天一般排尿约9次、排粪12~18次。
牛排泄的次数和排泄量随采食饲料的性质和数量、环境温度以及牛个体不同而异。
虽然牛的排泄行为不能在发生次数上进行特殊的调节,又不能使其自觉地在某一区域排泄。
但是,在夜晚和坏天气情况下,散放牛群倾向于聚集一处,于是所排粪便大量淤积一处牛对粪便毫不在意,经常行走和躺卧在排泄物上。
有证据表明乳牛可形成模仿性行为,当一头牛排粪或排尿时,其他的牛只可能跟着排泄。
公牛和母牛正常的排粪姿势是尾巴从尾根处弯曲向上拱起,背拱起,后腿向前撇开。
摆出这种姿势可避免排泄物污染自身的可能性。
3.交流行为
牛的个体都可以通过传递姿势、声音、气味等不同信号来进行与同类之间的交流,但大多数行为模式都需要一定的学习和训练过程才能准确无误地掌握,通常,这种学习过程只发生在一生中的某个阶段,如果错过这个阶段,则无法建立这种相似的行为。
如将初生牛只隔离2~3个月,会发现它们将很难与其他犊牛相处。
4.仿效行为
仿效行为就是相互模仿行为。
当一头牛开始从牛舍或牧场走向挤奶厅时,其他牛会跟着走;而其他牛跟着走,第一头牛就会继续走下去。
在饲养管理中利用牛的这一行为特点,使牛统一行动,大大节约了劳力成本。
但仿效行为有时也会带来不良后果,如一头牛翻越围栏,其他牛会跟着跳出去。
5.寻求庇护
牛在恶劣的环境条件下会寻找庇护场所,或聚集在一起共同抵御恶劣条件。
放牧牛在遇大风、暴雨时会背对风雨并随时准备逃离。
夏季中午炎热时,牛会寻找阴凉或有水的地方休息,而在清晨或傍晚天气凉爽时采食。
舍饲肉牛运动场应设凉棚,供遮阳、避雨或挡风雪夏季中午炎热或冬季严寒时,可让牛在舍内休息。
6.探究行为
探究或探索是牛对环境刺激的本能反应,它通过看(视)、听闻(嗅)、尝(味)、触等感觉器官完成。
当牛进入新的环境(如新圈舍、新牛群)或牛群中引入新个体时,牛的第一表现就是探究,逐步认识、熟悉新环境,并尽量与之适应或加以利用。
在近距离内探察初次见到的物体时,如果牛感到没有危险,便会走向前去,仔细查看番,通过五官了解该物体的性状,如果口味尚可,它还会嚼一嚼,甚至吞下去。
在舍饲条件下,当舍门打开或运动场围栏出现缺口,牛会跑出去探究,有时,在“头牛”的带领下,甚至成群牛都会跑出去“溜达”。
犊牛比成年牛更具好奇心,其探究行为也更为强烈。
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