一、整地、施基肥：辣椒不宜与茄科蔬菜连作。要选土层厚、有机质含量高、泥土松散、轻易排水的田块莳植。辣椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高要求。基肥亩施厩肥3000--4000千克，复合肥或磷、钾肥40千克，采用畦中沟施或翻耕前面施。筑成1.4--1.5米（连沟）宽的畦，整地后扣棚贮热，以提高棚内土温。
二、定植：年夜棚早熟栽培一般于每一年的12月中下月，选在冷空气事后的好天定植。每畦种2行，株距25--30厘米。定植后施点根肥，整平畦面，盖上地膜，并搭小拱棚盖膜保温，以促生新根，及早还苗，晚上在小棚上盖草包等笼盖物保温。三、田间治理：1、保温防寒，辣椒早熟栽培一般采用年夜棚套小棚的方式来提防寒，小棚薄膜上盖草包等保温材料。2、通风透光治理，定植还苗前欠亨风，以连结较高的温度和湿度，促进及早发根还苗。还苗后应实时 进行通风，棚温以白日20--25℃、晚上15℃为宜。非论好天、阴天或雨天雪天，白日均要揭去在棚内的小棚薄膜，谨防光照不足。当夜间气温跨越15℃时，可日夜通风。3、肥水治理，定植后要浇足水。3--4月份气温较低，一般不浇水。每一年的4月下旬至每一年的5月份今后，按照泥土湿度和植株发展环境酌情浇水，有前提的可进行滴、灌。早熟栽培的辣椒以施基肥为主，发展前期较少追肥，假如需要，用0.2%的尿素和0.3%的复合肥进行根外追肥。中后期后可揭去膜进行追肥，每采收2次追一次肥，每次每亩施复合肥10千克，采用株间穴施或条施，实时覆土。施肥后要增强通罗，防止氨气等有害气体风险。按照泥土湿度，追肥连系浇水，或滴灌肥水。盛果期恰当增添施肥量，亩施复合肥20千克。4、点花保果，初春气温较低，辣椒授粉受精不良，落花落果相当严重。氮肥施用过多，植株徒长，或者定植过密，光照不足，或者花期棚温过高，除增强通风透光外，可采用植物发展激素保花保果，即在2月至4月中旬，用20X10--6的2，4--D稀释液点花；盛花期用30X10--6的防落花素喷花（不跨越2次，以免药害）。四、病虫害防治1、病害防治，辣椒的首要病害有灰霉病、病毒病、青枯病、炭疽病等。灰霉病首要为害幼果及茎叶，年夜棚栽培易发病，遇低温多雨气候为害严重，应增强通风透光，降低棚内湿度，实时摘除病叶、病果。发病初期可选用一熏灵2号烟熏剂，每个6米X30米尺度年夜棚用1包（4个药块,共100克），每隔1周熏一次，共2--3次。也可用75%百菌清可温性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷雾。防治病毒病应从农业防治入手，实施轮作，增强肥水治理，并要实时防治蚜虫，削减报酬传染等。防治青枯病，可适施生石灰中和泥土酸性，实时铲除病株，并在栽植穴及四周撒生石灰等。炭疽病可用75%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液防治。此外，泥土过湿或过干、磷肥不足等也会引升降花、落果、落叶等心理性病害，所应增强肥水治理。2、虫害防治，辣椒常见的害虫有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、蓟马等。蚜虫可用10%一遍净3000倍液或50%避蚜雾2000倍液防治。红蜘蛛、茶黄螨为害严重时使叶片萎缩、果实品质下降，可用73%克螨特2000倍液或20%速螨酮3000倍液喷杀。螨光光对红蜘蛛、茶黄螨、蓟马3种害虫均有杰出的防治结果。此外，还应该实时断根田间杂草和残枝败叶，以削减虫源。
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