育雏阶段
雏火鸡出壳24小时后移到育雏箱中豢养，引逗调教开食，饮给20℃摆布的清洁温开水。初生雏火鸡要饲喂高卵白饲料，日粮中粗 卵白应到达25%摆布。同时，还应补饲各类维生素和矿物质及青饲料。出生第一周日喂5～6次，4周后改喂4次。初生雏火鸡的给温尺度要比一般的家雏鸡高， 温度要求到达35～38℃，以后每周降落3℃，直至脱温为止。雏火鸡喜欢辛辣味，拌料时可适当掺些葱、蒜和韭菜等，以增进雏火鸡的食欲，按捺菌类，促进雏 火鸡消化。
育成阶段
母火鸡到8周龄，公火鸡到10周龄进入育成期。这一期间要适当节制饲料，放慢增进速率，有利于此后产蛋。一般日粮粗卵白程度可降到15%～18%。有前提的可白日举行放牧，迟早适当补饲糠麸、谷物、切碎的番薯等。
产蛋阶段
母 火鸡从30周龄最先进入第一个产蛋期。产蛋期要投饲全价共同饲料，卵白质维持在18%～20%的程度。一般火鸡每产到10～15枚蛋后，母火鸡即最先抱窝 孵蛋。为了使母火鸡多产蛋，可采纳常用的醒窝措施，促其尽快醒抱。火鸡多为天然交配，公、母火鸡比例为1∶10，种公鸡要求体健、生动、羽毛油亮、腿粗而 直；种母鸡要求背平尾直，胸宽体年夜，羽毛、肉赘颜色鲜艳。为了避免近亲交配，品种退化，种公鸡应从外埠引进或互换。
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