对于选购者来说， 鸵鸟的春秋也是至关主要的。凡是是从外不雅上来鉴定鸵鸟春秋。12 月龄时， 雄鸵鸟的腿和喙变为白色； 2 岁时， 岂论牝牡， 其背部的雏羽全数褪换， 但颈基部和腹部的年夜部门仍旧存在， 而雌鸟腹部年夜部门的白色羽毛被黄褐色的羽毛所代替；
3 岁时， 牝牡鸵鸟腹部白色羽毛全数褪换， 颈基部雏羽毛稳定， 一些雄鸵鸟的腿和喙变为典型的红色； 4 岁时， 鸵鸟完全性成熟， 呈现成年鸟的羽毛；4 岁以后， 鸵鸟党羽变得更粗更健壮， 但没有其他较着的特性。据报道， 雄鸟的阴茎长度也可以用来鉴定春秋。种鸟的选购豢养鸵鸟的第一步就是引种。引进的种鸟或种蛋质量直接影响着鸵鸟豢养的成败。作为豢养者， 选购鸵鸟时， 起首应思量鸵鸟的品种， 要按照本身的豢养目的选购。其次， 要思量性别比例， 一般牝牡比以3∶1～5∶2 较为抱负。别的， 引种时应出格留意的是春秋。虽然鸵鸟的有用繁殖年限可达40～50 年， 但方才开产的鸵鸟和大哥的鸵鸟产蛋机能都很低。一般以为， 选择5 周岁～10 周岁的鸵鸟较为抱负。由于它既高产又有前途。别的， 还须综合思量所引种鸟的体型、表面。一般来说， 从外表上看， 产量较高的鸵鸟， 其背部羽毛浑浊、毛尖干缩， 背的后半部羽毛短而稀疏或无毛， 头部秀气， 眼年夜有神， 尾巴下垂， 紧贴尾部， 后躯肥厚。反之， 凡羽毛饱满， 光泽好， 头较年夜， 粗笨， 腿长， 翅高， 尾巴平举或上翘， 后躯发育不良或体型很肥年夜的鸟， 产蛋都很低或不产蛋。一般没有双翅振动发情体现的鸵鸟也不宜选购。
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