近段时间，华南地域鲟鱼养殖有逐渐回暖升温的趋向，出格是海南省，年夜量养虾户转产养殖鲟鱼。鲟鱼养殖模式多样，在此先容一种鲟鱼网箱快速养成技能。哄骗网箱养殖鲟鱼长处许多：一是豢养治理利便；二是收成时不需特制捕捞网具，可以一次起水，也可以按照需要当令分期起水发卖，便于活鱼运输和贮存，有利于市场的调治；三是可以或许顺应机械化操作和现代化养殖技能的成长。现将鲟鱼网箱快速养成技能先容如下：
一、网箱设置 鲟鱼快速养成网箱一般接纳聚乙烯线编织而成，规格为４０米×４米×２．５米。网目巨细视放养鲟鱼种的规格而定，以不逃鱼、有利于水质互换以及底网片不漏食为原则，若放养每尾１００克以上的鲟鱼种则网目为２－３厘米。由于要常投食，网箱以敞口型为宜，设置体式格局为框架浮动式。网箱设置应选择水质前提精良、水深３米以上的处所，还应具有微流水、避风、朝阳、水面宽广等前提。年夜型水库应选择库湾相宜的处所设置网箱，小型水库应选离库坝不远的水域设置网箱。
二、鱼种放养 鲟鱼生长最相宜水温为２０－２５℃，放养时间以５月尾６月初为宜。放养鱼种的规格越年夜越好，一般为每尾１００－２００克，放养密度３５－４０尾／平方米。放养时应选择清晨６－８点钟举行，此时鱼种水温与水库的水温温差较小。
三、饲料投喂 鲟鱼网箱快速养成重要投喂新鲜动物性饵料和人工共同饲料。共同饲料卵白质含量４０％－４５％，重要原料有鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、肠衣粉、血粉、酵母、枯饼、小麦、玉米等。其参考配方（％）：鱼粉３７、蚕蛹１５、血粉１５、酵母４．５、枯饼５、小麦１７、玉米４、添加剂预混料２、粘合剂０．５。按配方称料、破坏、加工成２－３毫米粒径的颗粒，干燥贮用。这里必需夸大两点：一是各类原料该当破坏得很细，最好到达４０目以上细度；二是颗粒料在水中的不变性要求能连结１．５－２小时不散，也就是说必然要用机能较好的粘合剂。固然，假如前提许可，也可以选择商品饲料。
鱼种进箱后，住手投饵１－２天，以便顺应网箱情况。两天后，可少量、多次投共同饲料于设置在网箱周边的食台上（每口网箱可用４－６个０．３－０．４平方米的竹筛、深０．２米，悬吊于箱体近底部），诱鱼摄食，日喂５－６次，使鱼种在７天后就可以到达喜吃人工共同颗粒饲料。然落伍入正常豢养阶段，天天上、下战书各投饲２次，日投喂量一般为箱内鱼体重的４％－５％。鲟鱼有夜间觅食习性，故下战书投喂量应适当多些。怎样确定相宜的投饲量呢？一是按照日投饵率计较出天天的饲料用量；二是查抄残食的有无和几多；三是细心不雅察投喂时投食点下二层水中鱼群暗影的变化环境，凡是在最先投喂时，鱼群密集抢食，暗影年夜，箱内翻腾，投食飞腾事后，鱼群暗影变小或消散，水面趋于安静，此时投喂就该竣事。
四、治理办法 网箱要有专人守护，对峙天天早、中、晚多次巡箱查抄，不雅察鱼情水情，尤其要防止洪水冲走网箱，防退水时网箱停顿，防敌害粉碎网箱，防泥沙渣子压沉网箱。此外，每１０天摆布要洗濯网箱１次，出格是洪水事后要当即洗濯，除去杂物与附着过多的藻类，连结网箱表里水体互换流通。
五、鱼病防治 鲟鱼体披骨板，天然敌害少，人工养殖汗青短，其风行性、暴发性疾病尚未几见，现有报道的多为水质恶化所致，但仍应做好以水质调控、对峙预防为主的防病事情。详细做法：网箱下水前用生石灰水或漂白粉浸泡处置惩罚，并提前７－１０全国水，让藻类附生，以免鱼种进箱后毁伤体表皮肤；鱼种进箱时先行消毒，用３％－４％的食盐水浸泡１５－２０分钟，日常平凡有死伤的鱼要随见随捞，防止污染和交织传染；每隔１５－２０天每箱用生石灰２－３公斤化水泼洒箱体及四周水域，天天１次，持续３天；天天必需断根残饵，洗刷食台并晾晒，食台周围要按期用生石灰水泼洒消毒，以加强鲟鱼的摄食和削减鱼病的发生。豢养时期若发生车轮虫病、口丝虫病和斜管虫病等，可用高锰酸钾２毫克／升或硫酸铜７５毫克／升防治。
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