罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的配合俗称；英文里统称为Tilapia。此刻它是世界水财产的重点科研造就的淡水养殖鱼类，且被誉为将来动物性卵白质的重要来历之一。凡是糊口于淡水中，也能糊口于差别盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，水池的浅水中。它有很强的顺应能力，在面积狭窄之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里可以或许生长，且对溶氧较少之水有极强之顺应性。绝年夜部门罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
罗非鱼越冬保种的要领许多，但有的因受资源前提限定，或无温泉或无热排水，有的设备复杂，投资年夜。为摸索一种投资少，设备简朴的群众性保种要领。其重要举措措施和技能是：
1.越冬池的制作：罗非鱼越冬池应成立在避风朝阳背风，紧靠河滨的低凹地带。在土质坚固的处所，挖发展4米～5米，宽1米~2米，深2米~3米的土池，河流的水可以经由过程土层空地，徐徐渗入进土池里，连结池水清爽，含氧量足够。
2.保温举措措施：在池面上用竹子搭成向南倾斜的棚架，竹架上面笼罩二层塑料薄膜，像培育菜苗的年夜棚。池面与薄膜的高度约把握在0．1米~0．8米之间，空间过年夜，不易保温。刮西寒风时，应在越冬池的西、北两面，用芦苇或草帘做成挡风墙。霜雪气候要在薄膜加盖草帘。如遇寒潮入侵气温降低，应在塑料棚内悬挂2只~4只100瓦~200瓦的电灯，以提高水温。总之要使池水温度连结在15℃~16℃摆布，使鱼种安全过冬。
3.鱼种入池：鱼种入池前要注水浸泡越冬池3天～5天，以消弭污染物质对池水的影响。鱼种入池时间一般在11月上旬，水温16℃摆布为宜，过晚易受冻害。鱼种入池前，要用4％的盐水浸泡3分钟~5分钟，举行鱼体消毒，预防感染病。鱼种密度每立方米5千克～7.5千克。
4.越冬治理：整个越冬时期应派专人治理。同时要留意水温变化，留意水质的变化，留意鱼的动态。
(1)投喂：越冬时期可以少量投喂，一般在10天~15天摆布投喂一次，投饵量为越冬鱼种重量的1％摆布，但水温跨越16℃时，天天可投喂1次，饲料有糖糟、菜子饼等。并视摄食环境矫捷把握，使鱼吃饱吃好，以提高越冬成活率，削减损耗。
(2)采光：整个冬季，只要是好天，在9时～15时把隐瞒在保温棚的草帘掀失，采光增温。雪天要实时打扫棚架上的积雪，以防压塌棚架。
(3)防治鱼病：罗非鱼越冬期较长，要留意不雅察有无鱼病，一经发明要实时治疗。越冬期以水霉病最为常见，多发生在入池后和出池前。水霉病为水霉、腐霉等真菌附生引起的一种常见病。肉眼可不雅察到鱼体上附生一种灰白色、柔软的棉毛状物。受伤的鱼体极易传染，以冬季、初春多发。治疗可用0.1毫克~0.2毫克／升浓度的碱性绿或1毫克／升浓度的硫酸铜溶液全池泼洒，有疗效。如发生水池缺氧，鱼类浮头，可多换新水。
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