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黑鱼一般多少斤 黑鱼的营养价值及功效

  黑鱼一般多少斤,黑鱼体重:成年野生黑鱼的体重一般为5-10斤左右,市场上出售的人工养殖的黑鱼体重一般为3-4斤左右。黑鱼的体重变化:1冬龄,体重为200-500克左右,体长为15-20厘米左右,2冬龄,体重为1000-1500克左右,体长为20-25厘米左右,3冬龄,体重为1500-2000克左右,体长为25-30厘米左右。关于黑鱼的问题黑鱼一般多少斤,下面我们来详细描述一下。

黑鱼一般多少斤

黑鱼的营养价值及功效

  1、黑鱼的营养价值

  黑鱼的味道鲜美,并且黑鱼的营养价值丰富,富含蛋白质以及脂肪,还有钙元素以及磷元素,钾元素以及铁元素,还包括各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。它属味甘,性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。

  除此以外,黑鱼蛋白质含量是十分丰富的,多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效,同时可补充人体所需蛋白质,达到治疗营养不良等功效。

  2、黑鱼的功效

  ①解毒去热

  黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

  ②利水消肿

  黑鱼肉性味甘寒,无毒,补脾益胃,利水消肿,对治疗脚气、妊娠水肿都有务必疗效。

  ③增强抗病力

  黑鱼肉含有丰富的蛋白质以及脂肪,此外,还有18种氨基酸等等,食黑鱼能够补充这些氨基酸,对增强机体抗病能力有着非常重要的意义。

  ④补脾益气

  经常吃一些黑鱼是具有补脾益气以及祛风治疳,还有利水消肿等等多种功效的。所以,黑鱼在我国三北地区经常被用于一些特殊的人群食用,比如产妇以及小儿疳病患儿还有风湿病患者作为辅助食品,而且,黑鱼的辅助疗效是是十分好的。

黑鱼一般多少斤

  一、黑鱼一般多少斤

  1、黑鱼体重

  一般情况下,成年野生黑鱼的体重为5-10斤左右,市场上出售的人工养殖的黑鱼体重为3-4斤左右。

  2、黑鱼的体重变化

  (1)人工养殖的黑鱼,其体重会受到养殖条件、养殖时间等因素的影响。

  (2)1冬龄,体长多为15-20厘米左右,体重多为200-500克左右。

  (3)2冬龄,体长多为20-25厘米左右,体重多为1000-1500克左右。

  (4)3冬龄,体长多为25-30厘米左右,体重多为1500-2000克左右。

  二、黑鱼与鲶鱼有什么区别

  1、科属不同

  (1)黑鱼:属于鲈形目、鳢科、鳢属。

  (2)鲶鱼:属于鲶形目、鲶科、鲶属。

  2、叫法不同

  (1)黑鱼:俗称乌鳢,也叫做财鱼、蛇鱼、生鱼、乌鱼、火头鱼。

  (2)鲶鱼:别称黏鱼,也叫做胡子鲢、塘虱、塘鲺鱼、生仔鱼。

  3、外观不同

  (1)黑鱼:体色灰黑,体背和头顶呈暗黑色,腹部呈淡白色,身体前部呈圆筒形,后部侧扁。

  体侧有不规则的黑色斑块,头侧各有2行黑色斑纹。

  腹鳍短小,背鳍几乎和尾鳍相连,无硬棘,始于胸鳍基底上方。

  (2)鲶鱼:体色灰黑,或呈黑褐色,体表无鳞,粘液较多,身体上略有暗云状斑块。

  成鱼有2对须,共4根(或更多),上颌须长达胸鳍末端,下颌须较短。

  背鳍较小无硬刺,有4-6根鳍条,无脂鳍,臀鳍后端连于尾鳍。

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