黄辣丁学名，黄辣丁的中文学名为黄颡鱼。黄辣丁一般栖息在缓流多水草的湖周浅水区、入湖河流处，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，白天它们会潜伏在水底或石缝中，晚上外出活动、觅食。黄辣丁在我国主要分布于长江、黄河、湘江、珠江、黑龙江、松花江等水系，在自然环境下，它们的主食为动物性食物，比如小鱼、小虾、螺蚌、昆虫及其幼虫。关于黄辣丁的问题黄辣丁学名，下面我们来详细描述一下。
黄辣丁小刺多不多
黄辣丁刺不多。
黄辣丁没有小刺，其实黄辣丁大刺是比较少的，全身其他部位没有什么可以说，从头到尾就是一根脊椎的刺，所以很多人都喜爱吃，因为它刺少。而且味道鲜美，营养价值丰富。
黄辣丁鱼小刺少，且呈蒜瓣肉，富含氨基酸，做法简单，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜欢。黄辣丁鱼背部的鱼鳍上的刺有毒，但毒性不大，洗鱼时剪掉即可。
黄辣丁
黄辣丁一般指黄颡鱼，(学名：Pelteobagrus fulvidraco)是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。
鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鳍较小，具骨质硬刺，前缘光滑。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。臀鳍基底长，起点位于脂鳍起点垂直下方之前。胸鳍侧下位，骨质硬刺前缘锯齿细小而多。腹鳍短，末端伸达臀鳍。
黄辣丁学名
一、形态特征
1、身体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁，头略大而纵扁，头背大部裸露。
2、口部较大，眼睛中等大小，鼻须位于后鼻孔前缘，向后伸达或超过胸鳍基部。
3、背鳍较小，具有骨质硬刺，前缘较光滑。
脂鳍较短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。
臀鳍基底较长，起点位于脂鳍起点垂直下方之前。
4、胸鳍侧下位，骨质硬刺前缘锯齿细小而多。
腹鳍较短，末端伸达臀鳍，肛门距臀鳍起点与距腹鳍基后端约相等。
尾鳍深分叉，末端稍圆。
5、活体背部黑褐色，至腹部渐浅黄色，沿侧线上下各有一狭窄的黄色纵带，约在腹鳍与臀鳍上方各有一黄色横带，交错形成断续的暗色纵斑块。
尾鳍两叶中部各有一暗色纵条纹。
二、栖息环境
1、黄辣丁一般在缓流多水草的湖周浅水区、入湖河流处栖息，尤其喜欢在静水或缓流的浅滩处、富含腐殖质和游泥的地方生活。
2、黄辣丁分布于中国、朝鲜、老挝、越南、俄罗斯西伯利亚东南部。
在中国主要分布于黄河、海河、闽江、湘江、珠江、长江、黑龙江、松花江等水系。
三、生活习性
1、杂食性
（1）在自然环境下，黄辣丁的主食为动物性食物，其中鱼苗阶段主食浮游动物，成鱼阶段主食小鱼、小虾、螺蚌、昆虫及其幼虫。
（2）黄辣丁有时也会吞食枝叶、果实及植物碎屑。
2、底栖性
（1）黄辣丁白天喜欢潜伏在水底或石缝中，晚上外出活动、觅食，冬季会聚集在深水处。
（2）黄辣丁耐低氧，水中溶氧超过2毫克/升时可正常生存，低于2毫克/升时出现浮头现象，溶氧只有1毫克/升时出现窒息、死亡情况。
3、变温性
黄辣丁的生存水温为1-38℃，适温为22-28℃，水温为11℃时开始摄食，水温低于22℃时摄食率随温度升高而升高，水温达到28℃以上后摄食率随温度升高而下降。
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