腊八节年年都过，腊八豆，腊八粥没少吃，腊八节事实是怎么来的却并不怎么而且，腊月有那么多天为什么就选择腊月初八这一天呢？它事实有什么样的非凡寄义，和小编一路来领会一下吧！
腊八节怎么来的
自先上古起，腊八是用来祭奠祖先和神灵（包罗门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭奠典礼，祈求丰收和吉利。据《礼记·郊特牲》记录，腊祭是岁十二月，合聚万物而索飨之也。夏代称腊日为嘉平，商代为清祀，周代为年夜蜡；因在十二月进行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来释教传入，为了扩年夜在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随释教流行，佛祖成道日与腊日融合，在释教范畴被称为法宝节。南北朝最先才固定在腊月初八。
为什么要过腊八节
据今二千五百多年以前，释迦牟尼在成佛以前，弃位落发，颠末了六年的苦修苦行，甚至日食一麻一麦，逐步身体变得极端消瘦。终于憬悟到：世间的人们追逐物欲，忱迷于声色犬马之中，过份享乐，当然无法达到解脱;而一味的执着于苦行，只是使肉体上刻苦，也是徒增对于身的执著，也是没有法子证悟的;只有舍弃苦乐二边，才能进趋年夜彻年夜悟的菩提年夜道。于是，从头调整修行的方式，从苦行的座位上站起，走下尼连禅河，让长年清净的流水，洗去身上的垢秽。
尼连河滨有两名牧牛女子，一名难陀，一名波罗，素日里看见释迦牟尼如斯虔敬苦修，心中甚是打动佩服。这时见释迦牟尼已愿受愿，忙选择肥壮的母牛，入河沐浴清洁，挤取乳汁，蒸成乳糜，盛了满碗，捧到他面前，礼拜奉献。
释迦牟尼接管了供养，发愿说：今食饮食，得充力量，以保留聪明年寿，为度众生。遂即服食。自此，释迦牟尼每日皆受牧女供献乳糜。一月之后，体力健旺，已答复了旧日的结实，他又去尼连河中洗澡洗衣，更感觉遍体清冷，光华焕发。之后，来到了今名菩提伽耶的处所，在一株高峻茂郁的毕波罗树(又译菩提树，即无花果树)下金刚座上，危坐思惟，发下誓愿：我假如不圆成正等正觉的佛果，宁可碎此身，终不起此座!
如斯，释迦牟尼在菩提树下趺坐四十八天，时至腊月初七日。此日晚上，天朗气清，惠风和畅。释迦牟尼静坐金刚座上，示现各种禅定境界，遍不雅十方无量世界和曩昔世、现世、将来一切工作，洞见三界因果。腊月初八日凌晨，明星呈现天上，他豁然年夜悟，得无上年夜道，成为圆满正等正觉的佛陀。
从此，腊月初八，本师释迦牟尼佛的成道之日，便成为释教的一个昌大、盛大的纪念日，腊八节既由此而来。
腊八节的习俗
祭奠。腊八节最早就是为祭奠而发生的节日，不外现代社会祭奠留存的处所已经很少了。固然正儿八经的祭奠此刻是一件很遥不成及的事，但在这个日子怀想一下逝去的人仍是可以的。
腊八粥。腊八节最为风靡的习惯是喝腊八粥。腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥，不外按照地区分歧，原料上差别很年夜。一般来说，年夜米、糯米、花生、红枣和莲子是必不成少的。
腊八面。北方良多地域有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么年夜的分歧，只是因为在腊八节这一天做和吃因而得名。
腊八蒜。腊八节还有压制腊八蒜的习俗。在腊八节这一天，选用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入容器密封。腌制好的腊八蒜酸喷鼻辣连系，风味怪异。
腊八豆腐。安徽省黟县地域在腊八节家家户户都要晒制豆腐。腊八豆腐光彩黄润如玉，进口松软，味咸带甜，又喷鼻又鲜。
腊八蒜的做法
材料：红皮蒜、醋。
做法：
1、将容器洗净晾干，包管无油无水，将蒜米一粒粒剥皮，去膜，成白胖子。
2、将蒜放在无油无水的容器中，插手米醋，盖好盖子放阴凉处到大年节夜开盖食用。
3、大年节那天开盖的蒜，加上醋汁，汁变辣了，而蒜却变得不辣了。
并不是因为腊月初八有何等的非凡，而是因为佛祖释迦摩尼选择在这一天得道成佛，所以人们为了庆贺他好事圆满，就决议在这一天进行昌大的庆典，同时又因为这一天离过年很近了，就顺带为过年找找感受吧！
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