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预防H7N9禽流感的注意事项

本年1月全省人传染H7N9禽流感发病数35例,灭亡11例;浙江省H7N9流感已进入风行季的发病岑岭期。从传染的病例看,都是因为接触了活禽,或者宰杀活禽时没有做好防护办法导致抱病。省当局也已发出通知,要求在2017年2月11日18点前,封闭全省各县所有活禽买卖市场。


预防H7N9禽流感的注意事项

专家提醒公家:要尽量避免接触活禽畜;从正规渠道采办冰鲜禽肉,食用禽肉蛋时要充实煮熟,并留意生熟分隔;尽量避免接触野生禽鸟或进入野禽栖息地;在农家乐游玩时留意远离禽类屠宰现场;勤洗手,留意小我卫生;避免除人群密集、空气浑浊的场合,特殊避免除有活禽买卖的市场;合理饮食起居,包管足够的营养和睡眠;当令加减衣服;多加入户外体育勾当。

H7N9禽流感高发,禽肉还能不克不及安心吃?邓瑛说,确保将食物烹饪到恰当的温度,禽流感病毒遍及对热敏感,对低温反抗力较强,65摄氏度加热30分钟或煮沸(100摄氏度)2分钟以上可灭活,完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。可是病毒在较低温下可存活1周,在4摄氏度水中或有甘油存在的环境下可连结活力1年以上。他特殊提醒,处置禽肉时要做到生熟分隔。特殊是一些器皿,容器也应留意生熟分隔。当手部有破损时处置肉类,建议佩带手套。


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