固然炎天炎热的气候很轻易让人沉闷，但同时这个季候的美食也让人赞不停口。在浩繁的美食傍边，要说实力派还要数瓜类生果，除了我们熟知的西瓜之外，甜瓜也受到不少人的喜爱。绿宝甜瓜也是甜瓜中的一种，那它又有着如何的功能感化呢？
绿宝甜瓜的功能与感化及禁忌
一、功能与感化
1、绿宝甜瓜能清热除烦
绿宝喷鼻瓜中有年夜改换碳炎化合物和自然的柠檬酸存在，同时绿宝喷鼻瓜还能为人体供给年夜量的水分，人们食用今后能起到清热防暑的主要感化。绿宝喷鼻瓜中的微量元素含量也很高，可以调节人类神经，对情感不良和表情沉闷有杰出的缓解感化。
2、绿宝甜瓜能提高肾功能
绿宝喷鼻瓜可以提高人类的肾功能，它所含有的转化酶可以让人体内的不溶性卵白转化，然后让人体轻松接收，从而也就减轻了肾脏的承担，对肾功能有较着的提高，能让肾脏接收更多对人体有益的营养成分。
3、绿宝甜瓜能庇护肝脏
绿宝喷鼻瓜对人类的肝脏有很好的庇护感化，因为绿宝喷鼻瓜不单含有多种维生素，还含有必然数目的胡芦素，这种物质可以直接被肝脏接收，能有用按捺病毒对肝脏的危险，经常食用能有用提高肝功能，削减肝肿年夜、肝硬脂和肝炎等多种常见的肝病的发生。
二、禁忌
产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜；凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食。
绿宝甜瓜营养价值
1、绿宝甜瓜含有卵白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性卵白质改变成可溶性卵白质的转化酶。
2、绿宝甜瓜含有丰硕的苹果酸，葡萄糖，氨基酸，维生素c等，据测定，与西瓜比拟，甜瓜水分与卵白质含量较少，但芬芳物质，矿物质，糖分和维生素c的含量则较着高于西瓜，炎天吃甜瓜能消暑解热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统，皮和瓜瓤一路吃。
绿宝甜瓜的食用禁忌
1、切开后尽快食用
吃绿宝石甜瓜应留意选择成熟的新颖绿宝石甜瓜，切开后最好尽快食用。绿宝石甜瓜与空气接触时候越长，越轻易给细菌滋长留出空间。假如吃打开时候过久的绿宝石甜瓜，轻易导致胃肠道流行症。
2、避开餐前餐后两小时
绿宝石甜瓜含有年夜量水分，饭前饭后食用均会影响食物消化接收。饭前年夜量吃绿宝石甜瓜会占有胃的容积，使就餐时摄入的多种营养元素年夜打扣头。饭后顿时吃绿宝石甜瓜，绿宝石甜瓜中年夜量的水分会冲淡胃中的消化液，影响食物的消化接收，轻易导致胃胀和胃痛。特殊是晚餐后不克不及多吃，易发生胃肠胀气。
怎么遴选绿宝甜瓜
1、看外表
大师在遴选绿宝石甜瓜时，可以看它的外表，质量好的绿宝石甜瓜应该概况无擦伤，颜色平均，并且年夜头部门有些微黄，而且向里凹一点。
2、凭手感
遴选绿宝石甜瓜时，可以放在手中掂一下，假如感受太重，就申明这种绿宝甜瓜没有熟透，不建议采办；假如放在手里掂一下，比力轻，再用手指轻轻的按压一下，按压时感受比力软，就申明这种绿宝石甜瓜是熟透的甜瓜，可以直接采办。
3、闻气息
大师遴选绿宝石甜瓜时，可以把年夜头的部门放在鼻子下面闻一下，假如有喷鼻甜的气息披发出来，就申明这种甜瓜的质量比力好，假如没有任何喷鼻味，即使它的合适上面两条，也不建议采办，因为没有甜瓜的绿宝石采办今后，食用时甜味比力淡，口感也差强人意。
4、尝味道
是否真正的好瓜，应该切开之后才能证实。好的瓜应该若何？切开后，外皮部门水分多，有点酥脆，接近瓜瓤部门的瓜肉很松软，糖分主要集中在这里。瓜瓤微微分开一点瓜肉，就是绝对的好甜瓜啊！
在炎天利用绿宝甜瓜是很好的选择，它可以帮忙人们解除炎天的沉闷。同时它对我们的身体也很是有益处，可以有用的提高肾脏功能和肝脏功能，有喜好的小伙伴可以恰当食用一些。
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