在我们的日常生活当中，水果已是不可缺少的了，现在各式各样的水果看的人眼花缭乱，自从人们物质生活水平大幅度提高后，水果已经从满足口腹之欲上升到颜值时代。在追求颜值的同时美妙的口感与营养不能缺席，越来越多的人们开始喜欢原生态的、野生的、有机的、无污染的水果。
可口的绿色果肉猕猴桃
现在开始追求野生原生态的健康水果，这里面猕猴桃首当其冲，所以有不少人打着野生的旗号来宣传猕猴桃，市场上猕猴桃玲琅满目，各种说法让人们云山雾罩，众说纷雲，如何能正确的辨别野生猕猴桃和人工种植的呢？看我给大家细说：
猕猴桃野生的在我国主要分布在北纬30度一线，河南、湖北、陕西、四川一线的秦岭山地有大量的猕猴桃野生资源，另外浙江北部和贵州山区、湖南、广东有零星分布的野生资源。所以我国的猕猴桃产地也是以这些地方展开，形成了面积400多万亩，产量近四百多万吨。
那么野生的猕猴桃和种植猕猴桃的具体有什么不同呢？
一、外观大小
1.由于野生的猕猴桃生长在山里的森林里，生长的环境险恶且肥力不足，加上害虫侵袭比较严重果实其实很小。果实的大小只有大枣子和乒乓球大小、个头非常的不均匀，几乎没有两个同样形状大小一样的。外皮呈深褐色上面密密的黄棕色柔毛，柔毛比较长。但是因为没有受到化学药品的污染而是纯正的绿色水果，成熟后味道很甜但口感比较单一,果子一旦采摘下来后就不能很好的保存。
没有人工管理的野生猕猴桃
2.人工种植的猕猴桃就在于它具有人工的干预性。是按人们的意愿朝着价值化、美观化等的方向定向发展，为了产量会使用大量的化肥，为了口感会人为改变它的基因。人工种植的猕猴桃果实大多为椭圆状，生长初期果实呈绿色，随着日渐成就会就能成红褐色稍微偏黄点，果皮表皮长有浓密短小的绒毛。个头由于品种不同差距很大。但同一品种个头差距不大，比较均匀，每一个重量段均匀分布。
人工管理的猕猴桃
二、气味及果肉
1.野生猕猴桃的果肉为纯的明亮绿色，特别鲜明。果实成熟软化后甜香浓郁，而里面种子特别的多，密密麻麻的，像火龙果种子的样子，这是与人工种植的猕猴桃主要差别之一。
金黄色的猕猴桃
2.人工种植的猕猴桃人工干预后果肉的有呈绿色、有的呈金黄色它们中间都有一排黑色的种子、也有的种子周围的果肉呈红色，这就是人工种植的三个颜色的猕猴桃，品种至少有20几个品种，绿色果肉的主要有徐香、翠香、海沃得等，黄色果肉的主要有有金艳、金桃、阳光等，红色果肉的主要有有红阳、楚红、东阳等品种。特别是绿肉的徐香是鲜食猕猴桃中的佼佼者，具有果肉柔嫩，酸甜适中。它复杂的味道被人们形象的比喻为是菠萝+草莓+香蕉的组合，特别是它九分甜一分酸的口感征服无数人，成为它忠实的拥护者。
香甜的红色果肉猕猴桃
三．营养方面
营养方面现在没有确切的不同之处，但就以绿色、原生态、健康角度，野生猕猴桃占上风，毕竟野生的没有使用大量的化肥，是自然生长的，没有用过一次农药，是完完全全自己生长的一种水果，口感和外观没有人工种植的好，味道也和人工种植的有差异。但胜在没有农药残留，没有添加剂残留。就凭这，在市场上有了一席之地。
四、产量不同
野生猕猴桃在野外分布零散，经常一株到别外一株距离很远，并且在山林里和各种藤类纠缠一通，由于猕猴桃树的特性需要雄树配合雌树才能授粉成功，没有人工协助下产量极低。一天的采摘量最多不过百十斤，根本不不够需求。
人工种植的猕猴桃在人工干预下，配合水肥、人工授粉，往往亩产超千斤，最多可达几千斤，且品种繁多。
所以，野生的猕猴桃和人工种植的区别很大，在市场上买的如果挂野生的招牌，可以用以上几种办法，可以分辨出个七七八八，不说了再说砸了人家饭碗就不好了。旨在大家不要上当受骗，毕竟野生的价格和人工种植的小果价格差了几倍不上。
诱人的黄色果肉猕猴桃
声明：内容来自百度，本文仅让热点观察内容更加丰富，不代表三农常识网观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
