从11月份开始猪肉价格也已停止高涨，这让不少居民也是松下了一口气。近期的猪肉价格回落，那现在多少钱一斤？生猪生产什么时候恢复呢？
一、猪肉价格回落，那现在多少钱一斤？
商务部、农业农村部近日发布的数据显示，全国猪肉价格连续4周回落。
1.商务部发布的数据显示，11月25日至12月1日这一周，猪肉批发价格为每公斤42.35元，环比下降3%，已是连续4周下降。农业农村部发布的数据显示，12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰下降10.92元，降幅达20.84%。
2.本周生猪价格为33.07元/千克，较上周上涨1.91%；猪肉价格为42.12元/千克，较上周下跌4.12%；仔猪价格为75.77元/千克，较上周下跌0.66%；二元母猪价格为3508.98元/头，较上周上涨0.23%。
3.吉林在15.80-16.10元/斤，较上周上涨0.85元/斤，辽宁在15.80-16.10元/斤，较上周上涨1.05元/公斤。北京在16.30-116.60元/斤，较上周上涨0.84元/斤。浙江在17.80-18.10元/斤，较上周上涨0.21元/斤。新疆在14.20-14.50元/斤，较上周上涨0.08元/斤。四川涨至18.30-18.60元/斤，河北涨至16.10-16.40元/斤，山东涨至16.30-16.60元/斤，河南涨至16.40-16.70元/斤，广东涨至18.70-19.00元/斤。
二、生猪生产什么时候恢复？
近日，农业农村部官网发布《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》（简称《方案》），全方位加大养猪扶持力度：开展禁养区清理工作，督促地方全面清理超范围划定的禁养区，确保今年12月底前完成；建立健全动物防疫体系和健全病死猪无害化处理体系；三年内再创建120家可复制、可推广的高质量标准化示范场。
《方案》明确了生产恢复目标：今年要尽快遏制生猪存栏下滑势头，确保年底前止跌回升，确保明年元旦春节和全国两会期间猪肉市场供应基本稳定；确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。
三、如何帮助生猪生产恢复？
1.鼓励生产
不断鼓励农民扩大生猪养殖，积极推动养殖户把育肥的生猪推向市场是缓解短期供需矛盾的一个重要手段，从长期来看，还要鼓励能繁母猪的养殖，加大对能繁母猪养殖户的补贴力度，推动仔猪的产量快速提升，这样才更有助于育肥母猪存栏量的增长，从而有效地缓解供求关系的不平衡。
2.分区防控
分区防控的措施能够有效防止政策后期可能带来的各地盲目养猪导致的后遗症，分区防控的措施根据各个区域的特点，为每个地区‘量身定做’，能够有效防止各地一拥而上盲目养猪，这是非常合理的。
虽然目前生猪生产已经在加紧恢复，而且猪肉价格也在回落，但要想恢复到之前的价格，可能还是需要一定的时间哦。
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