正宗苏打饼干制作方法，原料：低筋粉一斤、牛奶250ML、糖适量、酵母十克、小苏打适量、黄油适量、葱花适量。 下面大众常识网小编带你了解一下关于正宗苏打饼干制作方法的那些事。
什么种类的饼干比较好吃
1.曲奇饼干，曲奇饼干中含有比饼干更高含量的糖，因此它吃起来是更甜的，而且其中也含有一些比较酥脆的曲奇，这一点也使得很多喜欢饼干的人都会选择曲奇饼干，曲奇饼干在我们国家的销量是饼干中最高的，如果大家喜欢吃饼干的话曲奇饼干是最不可以错过的。
2.威化饼干，第二个就是威化饼干，威化饼干相对起来他的优势就是里面有奶油比较高，因此它的受众面也是非常广的，不管是人气还是影响力在饼干种类的排行榜中都是数一数二的，但是它的热量同样也非常高，而且他是不太能吃得饱的，饱腹感比较低。
饼干是一种比较好吃的小零食，但是饼干都有一个通病那就是它们的热量是非常高的，苏打饼干主要的原料是小麦粉，黄油等。一般情况下大家选择饼干都会选择曲奇饼干和威化饼干等，曲奇饼干含有比较酥脆的曲奇和含量比较高的糖，而威化饼干奶油含量比较高一点，实际上二者并没有谁更好吃谁更不好吃这一观点，只能说各自的受众都不一样，大家可以根据自己的口味和爱好做选择。
正宗苏打饼干制作方法
1、原料：低筋粉一斤、牛奶250ML、糖适量、酵母十克、小苏打适量、黄油适量、葱花适量。
2、将香葱，放到烤箱里150℃，烤10分钟。
3、将牛奶和酵母充分融合。
4、将面粉和小苏打过筛。
5、加入牛奶和融化的黄油搅拌。
6、揉成团加入香葱。
7、室温发酵45分钟。
8、擀成薄片。
9、切块，在面皮上插眼。
10、上下火172℃，15分钟，也可根据自己烤箱调试。
11、成品。
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