据大众常识网了解到,关于为什么不吃碳水瘦得快的具体情况是这样的。很多朋友在尝试了碳水减肥后非常的有动力,因为短短几天就掉秤了,那么为什么不吃碳水瘦得快呢?为什么吃肉不吃碳水还会瘦?一起来看看吧!
为什么不吃碳水瘦得快
一方面是因为水分大量消耗,另一方面就是少了碳水化合物的供能来源后,机体为了维持正常生理功能,会用消耗蛋白质、脂肪。
大家不要认为这是帮助我们成功减肥的好事情,如果脂肪被过度分解,体重快速下降的同时,中间代谢产物酮体,无法把血液运送到各个脏器组织中,导致血液中酮体浓度降低。特别是血糖高的人群,还会增加酮症酸中毒的危险。所以,更建议大家每天吃适量碳水化合物食物,只要按照健康标准即可。
根据中国营养学会推荐 18岁到49 岁的每日膳食标准,全天总热量摄入,应以50%~65% 来自碳水化合物为宜。当然,为了大家更好的减肥减脂,主食并不建议大家吃精白米面,需要拿出一半的量和全谷物、杂豆类结合。
简单来说,每天吃50~150g全谷物杂豆类,再加上50~100g薯类、250~400g谷薯类即可。
碳水化合物没有饱腹感会让你吃更多?
饱腹与否与碳水化合物的成分相关,比如全谷物、富含膳食纤维的食物,它们消化吸收的速度更慢,单位体积的热量更低。
一块同样大小的黄油和一块土豆,肯定是土豆的热量低,要想达到同等量黄油的热量,就需要吃很多土豆。
健康的天然食物中的碳水化合物,特别是蔬菜、水果、全谷物中的碳水化合物饱腹感其实更强。
各种食物对比之下,高蛋白和高膳食纤维含量的食物饱腹感最强。
所以碳水化合物,只要选择适当,而不是喝糖水或者吃糖,可以有很好的饱腹感,不会让人吃的更多。
不减少碳水化合物摄入就不能减重?
大量的研究显示,低脂而不减少碳水化合物的膳食是可以减重的。
一项meta分析纳入了32项对照摄食研究,研究中以等热量的碳水化合物替代脂肪,分析结果显示低脂膳食使受试者能量消耗和体脂减少更多。
低脂膳食能否减重成功还取决于在脂肪摄入减少后用什么来代替这部分热量,选择健康碳水化合物如,水果、蔬菜和全谷物)的低脂膳食模式不会引起体重增加。
碳水小知识
1、碳水是人体主要供能物质,且是最合理的供能物质,在体内变成葡萄糖被人体利用。糖是营养学对于碳水化合物的称呼,并不是有甜味的才是糖。
2、会你长胖的不是碳水,而是总能量超标,能让你瘦的也不是不吃碳水,而是减少总热量。
3、主食摄入不足有可能导致身体饥饿而不小心吃进去更多零食,从而摄入了更多热量,盲目减少主食并不是正确的做法。
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