白羽肉鸡财产是中国畜禽养殖财产中规模化养殖水平最高的财产。那么养白羽肉鸡的市场前景怎么样呢?
2011年我国祖代鸡的进口量达110多万套,那么据此测算,怙恃代雏鸡的每日产能可达6684.06万套,据此推算商品代产能量达93.38亿只。按照产能环境猜测,2012年的种源供给可以或许获得保障。跟着2011年进口祖代鸡的陆续开产,及市场上怙恃代雏鸡供给量较年夜,怙恃代市场的竞争随之增强。从2012年1~5月份全国祖代鸡存栏量环境可知,存栏量已跨越114万套,创汗青新高。2012年1-5月份怙恃代雏鸡的发卖量并不是很高,3月份有个小岑岭之后到今朝为止逐渐走低。2012年1~5月份怙恃代雏鸡的发卖价钱环境显示,固然祖代存栏量高,但怙恃代的发卖价钱依然高企,颠末我们查询拜访后揣度,祖代的产能可能并没有完全阐扬。2012年1~5月份怙恃代种鸡的存栏量环境显示,怙恃代种鸡的存栏量较高,而2012年1~5月份商品代雏鸡的发卖量并不高。从12年1~5月份商品代雏鸡的发卖价钱走势看出,1~3月份雏鸡的价钱一向走高,到4月份最先下降;而1~5月份商品代毛鸡的发卖价钱也是从3月份后一向下降。按照我们的阐发,每年5~6月份,春季补栏竣事到秋季补栏最先之前,商品代鸡苗和毛鸡的发卖价钱都有一个回落的过程。颠末我们对市场的监测与各方数据的汇集,我们发现2012年商品代鸡苗和毛鸡的价钱下降幅度年夜于2011年同期,但整体形势较2009年和2010年仍是有所好转的。
从南到北,分歧养殖地域的环境也不尽不异。在江苏,2012年1~4月份肉鸡养殖环境较好,加之南边的疫情没有北方严重,是以企业盈利环境较好。固然此刻正履历养殖低谷,但年夜企业仍是可以接管,中型企业也在不雅望,小型企业的环境较差。此刻的肉鸡行业低价可能也会导致全国肉鸡行业又一波的整合。在山东,固然2012年毛鸡价钱的下降幅度年夜于2叭1年,但仍处于正常规模,固然5月份面对了年夜规模的吃亏,但1~4月份的获利仍然较为可不雅。估量企业还会有必然的盈利,但盈利环境不会好于2011年。吉林、辽宁及河北地域因为疫情严重,养殖年夜户遭遇了年夜面积吃亏,补栏积极性受到必然的影响,对肉鸡养殖的决定信念也受到影响。此中,商品代场的吃亏较为严重,怙恃代场尚能保本,祖代场受影响不年夜。究其原因,首要有:一是进入农忙期间,对养殖没有抓紧;二是毛鸡行情欠好;三是市场发卖启动较难。依据以往的经验,肉鸡发卖价钱在8月份会有所回升,但要想能有盈利,还需要注重疫病的防控,只有疫病防控做到位了,没有疫病影响,企业盈利仍是有保障的。
面临十二五的成长需求,我们养殖业的消费需求还将继续扩年夜,居平易近的消费布局也将加速进级,城镇化历程也将不竭加速,这为肉鸡业消费的晋升供给了杰出的机缘。然而,因为资本情况约束加强,食物平安形势也加倍严重,我们的肉鸡业仍面对重年夜挑战。
肉鸡财产的成长空间较为广漠,今朝人均消费肉鸡为10千克,假如人均消费能提高5干克,那么中国13亿生齿将为肉鸡财产的成长供给很年夜的空间。到十一五末,我国的人均GDP已跨越4000美元,鸡肉消费需求处于稳步增加阶段,特殊是农村的肉类消费市场还有较年夜的发展空间。十二五时代,国度将继续奉行扩年夜内需方针,为肉鸡市场的成长供给较好的情况前提。别的,跟着畜禽尺度化、规模化养殖工程的实施,畜禽产物的质量平安获得保障,优质禽肉的不变供给也得以实现。
当局在宏不雅政策方面也赐与了畜牧业鼎力撑持,一是到2015年,全国的规模化养殖比重将提高5~15个百分点,畜牧业总产值占农林牧渔的比重将达到36%。二是鼓动勉励有前提的处所成立畜牧业贷款担保基金、担保公司,为养殖龙头企业供给办事。三是增添尺度化养殖的搀扶政策。四是鞭策尺度化、规模化养殖场扶植,助奉行业整体晋升,来保障畜产物平安。到2015年,国度打算实现禽肉出产2125万吨,今朝产量为1867万吨,相差258万吨。
将来,白羽肉鸡的消费市场将被进一步挖掘,因为消费者遍及对白羽肉鸡存在曲解,认为其发展快的原因在于含有激素,对人体有害。第二,我国肉类消费布局分布显示,我国肉类消费仍以猪肉为主,占市场份额的62%,鸡肉占不到20%,是以成长空间仍是很年夜。以2011年我国的鸡肉出产量和出口量计较,我国的肉鸡消费远低于美国等国度。跟着我国人均收入程度的提高、城镇化的不竭推进、城市生齿的不竭增加,鸡肉具有很是年夜的消费潜力。第三,跟着一体化、规模化养殖历程的不竭加速,集肉鸡养殖和加工为一体的年夜型龙头企业也在加速扩张力度,未来小养殖户的保存空间将进一步缩小。第四,主动化程度将不竭晋升。今朝,有手艺的_线养殖工人较为缺乏,而将来劳动力缺乏将成为养殖行业的最年夜挑战,如许就迫使我们养殖企业要晋升主动化程度。第五,商业的不平衡性仍然持续。2011年,我国进出口为顺差,但进出口的鸡产物分歧,进口以整只鸡、鸡块和鸡杂碎为主,出口以熟成品鸡肉为主。
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